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Helados Com Com se lanza al Mercosur
Enviado el Viernes, 18 de Octubre de 2002 por ExportaPymes
La fábrica rosarina está exportando a Paraguay y
Uruguay.
En una década multiplicó su producción de 100 litros diarios a 6.700
litros/hora. Intentan con nuevas plazas para amortiguar la contracción del
mercado interno
Helados Com Com comenzó a desplegarse hacia el Mercosur.
Define los últimos detalles para exportar a Paraguay y Uruguay, siguiendo de cerca la
evolución del real intentando entrar en el sur de Brasil.
Surgida a mediados
del siglo pasado como una fábrica de helados familiar, pegó el salto durante la década
de los 90 para multplicar su capacidad productiva de 100 litros diarios a 6.700 litros por
hora y convertirse en una de las empresas líderes del rubro.
Su planta
industrial ubicada en la zona oeste de Rosario cuenta con una capacidad instalada de
20 millones de litros anuales y está equipada con tecnología importada de última
generación, preparada para elaborar en forma simultánea ocho productos distintos.
Aunque el volumen de ventas creció un 30 por ciento el año pasado y prevén
una performance similar para el 2002, Com Com está produciendo al 40 por ciento de su
capacidad instalada y con menores márgenes, por la presión del costo de los
insumos.
De allí surgió la necesidad de buscar nuevas plazas para colocar
los excedentes, y pensaron en Brasil y Paraguay. A principios de año hicieron
contactos con distribuidores de Curitiba y otras ciudades del sur de Brasil, pero luego
los desalentó la disparada del real, en el marco de la incertidumbre política que vive el
vecino país.
En Paraguay, en cambio, pudieron avanzar con pasos más
firmes. Ya llegaron a un preacuerdo con un distribuidor y diseñaron la logística para el
aprovisionamiento. Sólo faltan completar algunos trámites burocráticos para comenzar
la exportación. En cuanto al mercado uruguayo, en tanto están trabajando a fazón
para una marca que se distribuye en todo el país oriental.
Com Com
fabrica todas las líneas de productos que se consumen en el mercado. En primer lugar
están los de compra impulsiva, que concentran el 50 por ciento de la producción y
tienen al bombón Ten como producto estrella, mientras que el resto se reparte en
partes iguales entre restaurantes(gastronomía), heladerías (baldes a granel) y
envasados para consumo hogareño.
Cuenta con una planta industrial de
940 metros cuadrados que brinda unos 70 puestos de empleo directos, laboratorio
propio, cámaras de frío palletizadas de 2.900 metros cúbicos y una flota de 26
vehículos propios para atender la distribución dentro de las 48 horas en cualquier punto
del país, a través de 20 distribuidores exclusivos de la marca y otros 18 compartidos.
En Rosario, donde colocan un 30 por ciento de la producción global,
atienden a unos 2.300 clientes de todos los rubros y están por encima de sus
competidores multinacionales que fabrican Frigor y Kibón.
Fundado como
una heladería de barrio en 1948 por el fallecido Pedro Comanducci y su mujer María
Blanca, hoy está al frente de la empresa el descendiente Mauricio Comanducci, un
joven médico veterinario que se abocó de lleno a potenciar el negocio.
El empresario
destaca que su empresa combina “una logística que no tiene nada que envidiarle a una
multinacional con la flexibilidad de la empresa familiar que permite atender bien de
cerca las necesidades de los clientes”.
En lo que hace a las
características del producto, Comanducci enfatiza: “Nuestros productos se diferencian
por su alto tenor graso, del 7 por ciento, lo cual los convierte prácticamente en
artesanales y también en la relación precio-volumen, que supera en un 20 por ciento al
de la competencia”.
Fuente: Punto Biz
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