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El vino argentino tiene calidad como para ganar mercados
Enviado el Lunes, 12 de Abril de 2004 por ExportaPymes
Verona, Italia. Estados Unidos, Chile, Nueva Zelanda y Australia, en detrimento de Italia, lideran una batalla pareja para ganar mercados con excelentes vinos a precios muy competitivos, contexto en el que Argentina se despierta lentamente, con apenas el 1,5 por ciento de las exportaciones de vinos del mundo.
El desafío, entonces, está planteado, según pudo observarse en la 38° Vinitaly, que concluyó esta semana en esta ciudad. A la expo fueron bodegas que ya tienen la hoja de ruta para vender en el exterior: Bianchi, Trapiche, Michel Torino, Flichman, Zuccardi y Salentein. Pero también participaron pequeñas productoras con mucho por ganar cuando salen al mundo: Finca Sophenia, Vargas Arizu y San Huberto, las primeras de Mendoza y la última de La Rioja.
La marca Nina es el producto de exportación de San Huberto que ha logrado ingresar a Alemania, de la mano de un importador que distribuye únicamente mediante venta personalizada. Unas 1.200 botellas a 30 dólares FOB por unidad.
Quedó claro que el desafío más importante para los pequeños productores argentinos es el de siempre. Deben remontar la imagen negativa de Argentina que hay en toda Europa.
No obstante, hay margen para el optimismo. Somos el país que elabora el mejor Torrontés del planeta, y, como ha quedado demostrado en Vinitaly, siempre que se sirve en un concurso este varietal, obtiene medallas.
Siguen el Tannat, una variedad que se da muy bien en los Valles Calchaquíes y es incipiente en San Juan. El Malbec, por supuesto, es el “cepaje de bandera”, pero contrariamente a lo que nosotros creemos, es muy poco conocido en la primera división del vino a nivel mundial, donde juegan Estados Unidos y Europa.
Bodegueros, exportadores, y el Estado, todos deben vender una sola imagen en el exterior: la cambiante belleza del paisaje, el tango y el Malbec.
Attilio Pagli, un wine maker asesor nada menos que de 67 pequeñas bodegas italianas de proyección mundial, hizo ver cuáles son las enormes ventajas comparativas de Argentina si corrige sus falencias.
En Italia, para obtener buena concentración de color, aromas y buena expresión tánica, en vinos de 15 euros la botella, hay que cosechar un kilo de uva por planta, es decir, un racimo. De otra manera, surgen vinos pálidos e inexpresivos, “del montón”.
En Argentina, en cambio, la riqueza del suelo permite cosechar cuatro o cinco kilos por planta con matices oscuros, y una explosión de frutal en nariz y boca que causan admiración en el todo el mundo.
Ese vino se puede defender muy bien en el mundo en la franja de los cinco a los 14 euros. Por Eduardo Freyre
Fuente Diario La Voz del Interior
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