En el marco del proyecto de cooperación que el INTI mantiene con la Unión Europea, denominado “Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de la Economía Argentina”, se desarrollara en las sedes de INTI - Lácteos, el día 11 de noviembre en Buenos Aires y el día 15 de noviembre en Rafaela, Provincia de Santa Fe, el Seminario "Del tambo argentino a la mesa europea. Requisitos a cumplir para la exportación de quesos".
Dictado por el Dr. Mario Román y el Dr. Miguel Ángel Ramírez, expertos de la Unión Europea, el Seminario tiene como objetivo mostrar los requisitos a cumplir para la exportación de quesos a países de la Unión Europea y abordar el análisis sensorial como una herramienta indispensable para la caracterización de los quesos argentinos y está destinado a directivos, profesionales y técnicos de empresas lácteas, laboratorios relacionados a ellas y funcionarios públicos.
Los asistentes en sede Buenos Aires podrán visitar a continuación la presentación de posters a las V Jornadas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Desarrollo e Innovación Tecnológica 2004 que se desarrollarán en el Parque Tecnológico Miguelete desde el 9 al 11 de noviembre.
Para más información puede comunicarse con las sedes del Centro INTI- Lácteos en Buenos Aires o en Rafaela. Las personas de contacto son Liliana Giorgi (lilianag@inti.gov.ar) y Laura Roberts (robertl@inti.gov.ar) respectivamente, y los teléfonos 011-4754-4068 y 03492-440607.
Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
