Los fabricantes de alimentos que vendan en
ese mercado, deberán indicar con más detalle en el envoltorio el contenido del
producto, según una nueva norma europea despachada hoy en Bruselas por el consejo
de ministros de la Unión Europea.
La norma estipula que la etiqueta debe
precisar todos los componentes que constituyan más del dos por ciento del total
(hasta ahora, más del 25 por ciento) e indicar todas las substancias que puedan
provocar alergias.
"Esto mejorará en general la protección del consumidor
y permitirá a las personas que sufren de alergias evitar los componentes a los cuales
son alérgicas", dijo el presidente del Consejo y ministro danés de Economía, Bendt
Bendtsen.
Según medios diplomáticos en Bruselas, en la lista de
substancias alergógenas fue incluido el sulfito, substancia empleada, entre otras cosas,
en la fabricación del vino.
La nueva norma deberá ser aprobada aún por el
Parlamento Europeo para que entre en vigor.
Fuente: Deutsche Presse-Agentur
(dpa)
