Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) prolongaron hasta el 31 de diciembre de 2006 la autorización para la importación de vinos argentinos con ácido málico. Los países de la UE acordaron, por unanimidad, extender ese permiso a la espera de que se resuelvan las negociaciones entre la UE y el Mercosur. La prórroga hace posible que durante un año más se vendan en la UE vinos argentinos obtenidos
con un método enológico prohibido para los caldos comunitarios.
Esta autorización terminará cuando entre en vigor un convenio comercial entre la UE y Mercosur y como fecha límite el 31 de diciembre de 2006, según el texto de la propuesta de la Comisión, que aprobaron ayer los Veinticinco.
El ácido málico tiene el gusto de las manzanas verdes y se emplea para evitar un exceso de acritud en el vino.
