La exportación de parrillas se convirtió en un interesante negocio desde 2003, cuando las ventas externas de este producto pegaron un salto al pasar de 270 mil a casi un millón de unidades colocadas en distintos mercados del exterior. En los últimos cuatro años se vendieron casi 5 millones de parrillas a mercados como Chile, Estados Unidos, España e Israel. De acuerdo a un informe elaborado por la Cámara de Comercio de Estados Unidos en la Argentina (Amcham), la exportación tuvo un gran
crecimiento a partir de 2002, coincidente con la salida de la convertibilidad.
En 2001 se vendieron 265 mil parrillas y los principales mercados fueron Paraguay y Uruguay Pero desde 2002 a 2006 el mayor comprador ha sido Chile
Por su parte, Estados Unidos tuvo un importante crecimiento en la participación de las exportaciones, hasta posicionarse como tercer destino.
En 2006 se exportaron 1.077.676 dólares a todo el mundo, de los cuales 11% estuvo dirigido al mercado norteamericano.
Existe una tendencia creciente en dicha participación ya que durante 2004 y 2005 se exportaron a Estados Unidos 3 y 6%, respectivamente.
El principal competidor de Argentina en el mercado de Estados Unidos es China que tiene el 90% del volumen importado en esa plaza
De total de parrillas exportadas entre los años 2001 y 2006, el 94% proviene de establecimientos de la provincia de Buenos Aires. El resto son enviadas desde fábricas de Santa Fe, Córdoba, Mendoza y Entre Ríos.
Las exportaciones de parrillas reciben un reintegro a la exportación de 6% y pagan un derecho de 5%.
El detalle de las exportaciones de parrillas a los principales destinos, medidos en dólares entre 2001 y 2006, permite observar una gran diversificación en los destinos de las ventas al exterior de este producto.
El ranking de los mercados compradores está encabezado por Chile, con 3.366.577 unidades, seguido por Bolivia con 327.831, Estados Unidos con 342.094, España con 158.900, Paraguay con 385.786, Uruguay con 82.193, Portugal con envíos por 64.589 e Israel, que compró 56.618.
