Durante 2007, los envíos al exterior de productos de origen animal y vegetal se incrementaron un 21 por ciento en divisas y 36 por ciento en volumen respecto de las exportaciones fiscalizadas en 2006. Durante el 2007 el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de agroalimentos por 66.353.569 toneladas y 22.037.471.000 dólares una cifra que la Argentina registra por primera vez en el envío de productos de origen animal y vegetal al exterior.
En la comparación anual, los envíos crecieron un 21 por ciento en divisas y 36 por ciento en volumen, respecto a las exportaciones fiscalizadas durante el 2006, que sumaron 54.737.019 toneladas y 16.134.405.000 dólares.
Los envíos de productos de origen vegetal, sumaron 64.353.262 toneladas por 17.512.072.000 dólares. En este rubro los cereales fueron los principales productos exportados, con envíos por 26.382.075 toneladas y 4.476.828.000 dólares.
Respecto a los productos de origen animal, el Senasa fiscalizó exportaciones por 2.000.307 toneladas y 4.525.399.000 dólares. Las carnes vacunas fueron los principales productos exportados con envíos por 474.856 toneladas y 1.449.604.000 dólares.
