El Gobierno de Mendoza con la colaboración de Fundación ProMendoza y el Consejo Federal de Inversiones invitan a empresarios del sector alimentos a participar de las Jornadas de Capacitación en Alimentos Gourmet que se realizarán los días 15 y 16 de mayo en la ciudad de Mendoza. Estas jornadas se realizan como actividad preparatoria para la Misión Comercial Inversa y Ronda Internacional de Negocios para Alimentos Gourmet que tendrá lugar a principios de septiembre en la ciudad de Mendoza.
Para la ronda de negocios se invitarán a compradores de productos gourmets de Canadá, EE.UU., México, Brasil y Chile.
En las jornadas preparatorias se ofrecerá un panorama de estos mercados y se trabajará en aspectos relacionados con la planificación de las empresas para exportar la problemática del sector de alimentos gourmet. Participarán de esta capacitación empresarios de Catamarca, Chubut, La Pampa, La Rioja, Mendoza, Neuquén, Río Negro, San Juan, Santa Cruz y Tierra del Fuego.
Los alimentos gourmet incluyen una variada gama de productos de calidad que combinan las cualidades de carácter único, origen exótico, procesamiento particular, diseño, oferta limitada, aplicación o uso atípico y envase o canal de distribución diferencial, destacando siempre su alta calidad. Se trata de alimentos con cierto grado de elaboración y valor agregado orientados al disfrute y placer de los consumidores.
Las inscripciones para participar de estas Jornadas de capacitación están abiertas hasta el lunes 12 de mayo. Para mayor información comunicarse con Noris Rivarola de Fundacion ProMendoza a conservas@promendoza.com o al teléfono 4054700.
