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Las exportaciones de pescado crecieron 27 por ciento en los primeros cinco meses del año
Enviado el Jueves, 10 de Julio de 2003 por ExportaPymes
Las exportaciones de pescado aumentaron 27 % en los primeros cinco meses del año en comparación con igual período de 2002 y generaron ingresos superiores a los 176 millones de dólares.
Según informó el Senasa, entre enero y mayo se vendieron más de 133 mil toneladas de pescados contra las 105 mil registradas en igual lapso de 2002.
El organismo oficial certificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados, por 133.212 toneladas, por un valor de 176,9 millones de dólares.
Estas exportaciones representaron un crecimiento del 27 % en volumen y del 20 % en divisas con respecto al mismo período de 2002.
Los principales destinos de las exportaciones de estos productos durante enero-mayo de este año fueron: España, 30.509 toneladas, por 48,5 millones de dólares; Brasil, 19.376 y 22,5 millones; Estados Unidos, 9.660 y 18,3 millones; Holanda 8.137 y 10,2 millones; e Italia, 7.712 y 11,5 millones.
ESPECIES. También se certificaron exportaciones de pescado a Alemania, por 7.430 toneladas; Colombia, 6.121; Polonia, 5.249; Uruguay, 4.255; Israel, 3.951, y Japón 3.648.
De acuerdo con los registros del Senasa, entre los principales productos exportados se destaca la merluza, con un total enviado de 71.048 toneladas; el sábalo, con 9.848; las merluzas Cola y Hoki alcanzaron las 9.377, anchoíta 5.123, anchoa 3.731, abadejo 3.290 y corvina 3.015.
“Los procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado y cortes en bloque, culminando con el envasado en bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta”, indicó el organismo.
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