Objetivo
Difundir
las exigencias tanto del Mercado Internacional como del Nacional en aspectos
vinculados con la inocuidad, seguridad y calidad de los alimentos y las
herramientas disponibles para lograrlo y mejorar la competitividad del
Sector Agroalimentario.
Destinatarios
Empresarios,
productores, industriales, trabajadores de las cadenas agroalimentarias,
exportadores, profesionales, técnicos, docentes, investigadores,
asociaciones de consumidores organizados y funcionarios relacionados con
la problemática agroalimentaria.
Programa
| 8:00
– 8:45 hs |
Registro
de Asistentes |
| 8:45–
9:30 hs |
Palabras
de apertura y presentación de los lineamientos del MECON
y de la SAGPyA respecto a la Calidad de los Alimentos Argentinos.
Lic. Roberto Lavagna - Ministro de
Economía y Producción
Ing. Agr. Miguel Campos - Secretario de Agricultura, Ganadería,
Pesca y Alimentos
Lic. Claudio Sabsay - Subsecretario de Política Agropecuaria
y Alimentos |
| 9:30
- 11:00 hs |
“El
Consumidor Argentino: un gigante dormido”. Derechos de los
Consumidores
Moderador: Periodista
Panelistas:
Subsecretaria de Defensa del Consumidor
Director de OPS / INPPAZ
Defensor del Pueblo de la Nación
Ministerio de Salud |
| 11:00–
11:15 hs |
Intervalo. |
| 11:15–
13:30 hs |
“Alimentos
Argentinos para el Mundo” Exigencias del Mercado Internacional
Moderador: Periodista.
Expositores Internacionales
Holanda - Ing. Marc Jansen
España - Saludes Jorge
Japón - Satoshi Miura
EEUU -Dr. Robert Hoff.
Expositor nacional
Lic. Javier González Fraga |
| 13:30–
14:30 hs |
Almuerzo
libre. |
| 14:30
– 16:30 hs |
“Hacia
una Argentina más Competitiva” Respuestas desde las
Instituciones Moderador: Periodista.
Panelistas:
Lic.
Claudio Sabsay - Subsecretario
de Politica Agropecuaria y Alimentos
Dr. Carlos Vuegen - Presidente del INTA
Ing. Enrique Martinez - Presidente del INTI
Lic. Mario Wittner - Director General Adjunto del IRAM
Ing. Juan josé Ciacera - Presidente del CFI |
| 16:30
– 16:45 hs |
Intervalo. |
| 16:45
– 18:45 hs |
“Ejemplos
de PyMES Competitivas”
Presentación de Casos de Implementación de Sistemas
de la Calidad
Coordinador: SAGPyA.
Panelistas
Calidad requisito de la Competitividad: Alberto Levy
Sistema de Gestión de Calidad Australiano: Paul Ryan
Miel - Empresa Cooperativa de Productores de Córdoba y
Santa Fe- “CoSar”
(teleconferencia desde la provincia).
Vinos: Empresa representante de la provincia de Mendoza (teleconferencia
desde la provincia)
Experiencia de la industria láctea de Nueva Zelanda: Murray
Pedley .
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| 18:45
– 19:30 hs |
Cierre
y Conclusiones. |
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