El principal destino de la miel fue Alemania, hacia donde se registraron envíos en el período mencionado por 29.694 toneladas por un valor de 65.760.000 dólares.

De acuerdo con los registros del Senasa, entre enero y noviembre del 2003 también se certificaron exportaciones de miel a Gran Bretaña, 6.588 toneladas por 14.920.000 dólares; Australia, 5.653 toneladas por 14.545.000 dólares; Italia, 5.781 toneladas por 13.136.000 dólares y Canadá, 4.218 toneladas por 9.740.000 dólares.

También se registraron envíos a EE. UU., 3.874 toneladas; Francia, 2.339 toneladas; España, 2.600 toneladas y Japón, 1.670 toneladas, entre otros mercados.

Normativa

El Senasa recuerda que la resolución 353/02 establece la obligatoriedad de que los tambores de miel destinados a la exportación provengan de salas de extracción habilitadas, registradas o inscriptas, lo que será determinado mediante la identificación de los tambores en su zona planografiada con el número de sala de extracción.

Este número es otorgado por la Coordinación de Lácteos y Apícolas del Senasa y las oficinas locales, mediante presentación directa de la solicitud de inscripción, registro o habilitación.

En aquellas provincias que suscribieron convenio con Senasa, el trámite de registro o inscripción debe realizarse en las dependencias de los ministerios de Agricultura y Ganadería provinciales.

Como medida de excepción, durante la presente temporada se dará por cumplida esta exigencia con la identificación en los tambores con el número de expediente de iniciación de trámite de inscripción en sala de extracción.