Del total del producto exportado entre enero y abril de este año, 139.212 toneladas por 45.788.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo y cebolla).

De acuerdo a los datos registrados por el SENASA, la certificación de exportaciones de ajos -originarios de Mendoza, San Juan, Buenos Aires, Río Negro, Tucumán y Salta- tuvo por principales destino a Brasil, 31.919 toneladas por 15.937.000 dólares; Francia, 51.04 toneladas por 4.277.000 dólares y Estados Unidos, 4.146 toneladas por 2.937.000 dólares, entre otros.

Legumbres

Además se registraron exportaciones de legumbres -porotos, arvejas, entre otros- por 54.876 toneladas y 24.233.000 dólares, un crecimiento del 44 por ciento en volumen y del 56 por ciento en divisas respecto de las 38.001 toneladas y 15.554.000 dólares del primer trimestre de 2003

Del total de los envíos de esos productos, 27.787 toneladas por 14.202.000 dólares correspondieron a poroto alubia -originarios de Salta, Jujuy y Buenos Aires- ; 18.288 toneladas por 6.741.000 dólares a poroto negro -originarios de Salta, Tucumán, Mendoza y Jujuy- y 5.207 toneladas por 1.612.000 dólares a arvejas -originarias de Santa Fe y Buenos Aires-.

El principal destino para el poroto alubia fue España con 12.460 toneladas; en tanto los envíos de poroto negro tuvieron como primer mercado a Venezuela con 8.009 toneladas y, con 5.207 toneladas, Brasil fue el principal destino de las exportaciones de arvejas.