{"id":214,"date":"2006-03-27T12:42:15","date_gmt":"2006-03-27T19:42:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.exportapymes.com\/comercio-exterior-america-esp\/piscicultores-trataran-de-exportar-2500-toneladas-de-pescado\/"},"modified":"2006-03-27T12:42:15","modified_gmt":"2006-03-27T19:42:15","slug":"piscicultores-trataran-de-exportar-2500-toneladas-de-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exportapymes.com\/comercio-exterior-america-esp\/piscicultores-trataran-de-exportar-2500-toneladas-de-pescado\/","title":{"rendered":"Piscicultores trataran de exportar 2.500 toneladas de pescado"},"content":{"rendered":"

Con el dise\u00f1o de la planta procesadora de pescado y la capacitaci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica a 300 piscicultores, se espera llegar a tal fin. El sue\u00f1o de procesar 2.500 toneladas de pescado vivo al a\u00f1o, necesarias para producir y empacar 900 toneladas de filete fresco listo para exportar<\/strong>, comenz\u00f3 ya a dar sus primeros pasos.
\n La empresa encargada de la planta de procesamiento de pescado ya<\/p>\n

est\u00e1 en la etapa de montaje de su estructura administrativa y f\u00edsica y se dar\u00e1 inicio a un proceso de transferencia tecnol\u00f3gica con 300 piscicultores de la regi\u00f3n para optimizar la calidad del producto.<\/p>\n

“Las metas hoy apuntan a que por medio de un convenio entre la gobernaci\u00f3n del Meta y la firma Acuioriente, se capacitar\u00e1 a los productores para implementar la tecnolog\u00eda de punta de producci\u00f3n de todas las especies, la adopci\u00f3n de los protocolos de buenas pr\u00e1cticas de manejo y la producci\u00f3n limpia”, dijo Enrique Torres, miembro de la junta directiva de Acuioriente, empresa gestora de la planta procesadora de pescado.<\/p>\n

De esta manera la transferencia de tecnolog\u00eda permitir\u00e1 crear un producto de marca que se convierta en un diferenciador para que el piscicultor pueda competir con productos de otras zonas del pa\u00eds y tenga la oportunidad de hacer contactos con m\u00e1s clientes, incluso del exterior.<\/p>\n

Una vez adopten esa tecnolog\u00eda los productores se convertir\u00e1n en los proveedores principales de la compa\u00f1\u00eda Meta Fish Food Company, que es la que crear\u00e1 y administrar\u00e1 la planta de procesamiento de pescado.<\/p>\n

“Lo que se busca es lograr un producto de excelente calidad pero no solo con la transformaci\u00f3n del producto, sino desde la misma produc-ci\u00f3n. Por eso es bien importante el tema de la transferencia de tecnolog\u00eda para que el productor desde el momento en que siembra los alevinos tenga un producto de calidad, dijo Torres.<\/p>\n

Los productores con el convenio suscrito entre la Gobernaci\u00f3n y Acuioriente tendr\u00e1n varios d\u00edas de campo, orientaci\u00f3n y seguimiento durante unos 10 meses, haci\u00e9ndoles un registro detallado de las buenas pr\u00e1cticas de manejo, pero en los estanques.<\/p>\n

Los dise\u00f1os arquitect\u00f3nicos, el\u00e9ctricos e hidr\u00e1ulicos de la planta de procesamiento ya se contrataron y se est\u00e1 en el proceso de contrataci\u00f3n de los dise\u00f1os de la planta de tratamiento de aguas residuales y afluentes. El lote est\u00e1 ubicado en el kil\u00f3metro 6 de la v\u00eda a Acac\u00edas y a finales de octubre podr\u00eda estar construido.<\/p>\n

Meta Fish Food Company fue una empresa concebida para la exportaci\u00f3n de tilapia y en un principio trabajar\u00e1 con el mercado local para afinar la log\u00edstica, la tecnol\u00f3g\u00eda y la capacidad de producci\u00f3n, antes de exportar. Colombia Universal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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