Alrededor de 30 productores de Lavalle completaron la primera cosecha de alcauciles para industrialización, que serán exportados a mercados de la Unión Europea y a Estados Unidos, según un mecanismo de producción y comercialización ya pautado para los próximos cuatro años. Es una experiencia novedosa en la provincia, ya que los pequeños productores agrícolas de Lavalle están asociados a un establecimiento industrial mendocino y a una firma exportadora de origen español.
La metalmecánica se va convirtiendo cada vez más en una actividad central para la provincia. Ha demostrado que es el sector con mayor capacidad de recuperación, luego de transitar por años de crisis, y en esta etapa se subió al ritmo ascendente de la vitivinicultura, la agroalimentación y la actividad petrolera, a las que provee.
La metalmecánica se va convirtiendo cada vez más en una actividad central para la provincia. Ha demostrado que es el sector con mayor capacidad de recuperación, luego de transitar por años de crisis, y en esta etapa se subió al ritmo ascendente de la vitivinicultura, la agroalimentación y la actividad petrolera, a las que provee.
Las mascotas suelen generar grandes ganancias no sólo para quienes las comercializan sino también para aquellos que proveen a sus dueños de insumos, accesorios y alimentos. Collares para perros y gatos, correas, comederos, poleras y buzos, alimentos balanceados y hasta golosinas conforman un conjunto de productos que, además de abastecer un creciente mercado interno, encuentran buena receptividad en el exterior.
El secreto de la buena sidra, dicen los asturianos, está en el proceso de producción artesanal y en la roja calidad de las manzanas. Del prensado de su pulpa (llamado mosto) sale un jugo que fermenta durante cinco meses y luego se embotella. O se lo almacena en barricas. Más allá de estos detalles singulares, la sidra se relaciona siempre con las Fiestas y las celebraciones.
