Mercado Orgánico
El mercado orgánico mundial superó el pasado año la marca de los 30.000 millones de dólares, según informes de una de las consultoras más prestigiosas del mundo, Organic Monitor. Un crecimiento de más de dos mil millones de dólares en comparación con el año anterior demuestra el dinamismo del sector a nivel mundial. Las tasas de crecimiento más altas todavía se registran en Europa y América del Norte. Sin embargo, cada vez es mayor el número de gobiernos que están descubriendo en todo el mundo las oportunidades que brinda el cultivo ecológico para modernizar el sector agrario y solucionar problemas ecológicos y sociales.
Por último, estudios recientes demuestran un incipiente interés de los consumidores de Asia y América Latina, lo cual contribuye en forma contundente al crecimiento del sector y a su vez abre nuevas oportunidades y mercados a los productores mundiales.
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