En un importante 204% se incrementó la exportación de aves como gallos, gallinas y pollos en el primer bimestre del año respecto a similar periodo del 2005. El monto pasó de US$ 353 mil 765 a US$ 1 millón 076 mil, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
El gremio exportador detalló que el Perú exportó tres partidas en el periodo enero-febrero de este año, las cuales son “Gallos y gallinas de peso inferior o igual a 185 Gr.”, “Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados”, en la que se incluyen los envíos de pollos, y “Demás preparaciones y conservas de aves (pollo)”
La partida “gallos y gallinas iguales o inferiores a 185 gramos”, se exportó por US$ 696 mil 346, logrando así un crecimiento de 199% respecto a enero-febrero del año pasado, cuando los envíos sumaron US$ 232 mil 653. Los destinos fueron Ecuador, Bolivia y Venezuela.
Las empresas exportadoras de esta partida son San Fernando S.A., con un monto ascendente a US$ 587 mil y una participación del 84% del total, seguido por El Rocío S.A., con envíos por US$ 109 mil, lo que representa el 15% del total exportado.
La segunda partida es “Trozos y despojos comestibles de gallo o gallina, congelados”, en la que se incluyen los envíos de pollo, que se exportó por 94 mil 308, cifra por demás superior a la registrada en el primer bimestre del año pasado cuando el monto fue de tan solo US$ 182. El crecimiento fue 51 veces más.
ADEX señaló que el explosivo crecimiento de esa partida se debe a que desde noviembre del año pasado, Japón permite el ingreso de nuestro pollo, luego de más de cuatro años de procesos legales, en los que nuestro país cumple las normas comerciales y sanitarias requeridas. Así, en noviembre del año pasado la empresa San Fernando envió un contenedor de 25 toneladas de pollo congelado.
En el primes bimestre del año fue la empresa San Fernando S.A. la que exportó el 99.5% del total de pollos al mercado japonés. El 0.5% restante estuvo a cargo de la empresa Takehara S.A.
La tercera partida “Demás preparaciones y conservas de aves (pollo)” se exportaron por US$ 286 mil 189, 204% más que en similar periodo del 2005 cuando el monto fue de US$ 120 mil 930. Se debe señalar que con esta partida, nuestro país exporta productos como crispi Chicken, fajitas de pollo, Mac Nuggets, Mac Chicken y Hamburguesas de pollo.
ADEX informó que los principales destinos son Colombia y Ecuador con importaciones por US$ 185 mil 310 y US$ 100 mil 880, respectivamente. La empresa exportadora de esta partida es Avinka S.A.
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