Las exportaciones mexicanas de productos agrícolas y pesqueros se incrementaron en un 35 por ciento en los últimos cinco años, principalmente a Estados Unidos.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), precisó en un comunicado que a partir entre 2001 y 2005, los productores mexicanos “se consolidan como exportadores importantes” de productos del mar, verduras, frutas y hortalizas.Precisó que más del 80 por ciento de las exportaciones se destina a Estados Unidos, de ellos principalmente: cerveza, tequila, chile, tomates, camarón, uvas, aguacate, cebolla, calabazas, café, nuez, limón, pepinos, espárragos, fresas, papaya y sandías.
El ministerio Precisó que en 2005 las exportaciones totales sumaron 13.592 millones de dólares, de los cuales 11.297,6 millones fueron para EEUU, otros 625 millones de dólares se comercializaron en Europa, 564,4 millones de dólares en la región Asia-Pacífico, 550 millones de dólares en Canadá y 555 millones de dólares en América Central y espera que al cierre de este año se supere esta cifra.
La dependencia destacó que en caso de Asia, los principales productos mexicanos son carne de cerdo, de res, pollo, atún aleta azul, aguacate, sandía, café, espárragos, mango, limón y cerveza, entre otros, mientras que Europa busca nuevos productos como los elaborados a base de nopal y tuna.
Según datos de la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentación (FAO), México exporta en todo el mundo diversos productos como el aguacate, bróculi, calabaza, cebolla, mango, papaya, sandía, chile, limón, melón, tomate, ajo, berenjena, café, especias, fresa, miel, pimiento, pepino, piña, plátano y uva.
La Sagarpa mantiene Consejerías Agropecuarias en América del Norte, Centroamérica, Unión Europea y Asia para identificar nichos de mercado internacionales y ofrecer asesoría en protocolos sanitarios de los países que demandan los productos mexicanos.
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